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中国居民膳食指南(二)食物多样,谷类为主

发布时间:2017-11-02 18:31 来源:未知 编辑:admin

 

食物多样,谷类为主

食物多样,是实现平衡膳食的基本途径,食物可分为五大类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。不同食物中的营养和其他有益成分的种类和含量不同,除了供六月龄内婴儿的母乳外,没有任何一种食物可以满足人体所需要的全部营养素,因此,只有多种食物组成的膳食,才能满足人体对各种营养素的需要。

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建议我国居民膳食,应做到食物多样,平均每天不重复的食物达到十二种以上,每周达到二十五种以上,烹调油和调味品不计算在内,按照一日三餐和食物种类的分配,早餐至少摄入四到五种,午餐摄入五到六种,晚餐食物四到五种,加上零食一到两种,这样就基本做到了每天十二种以上的食物。 

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