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酸梅汤的制作方法
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:"梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。"它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。[详细]
体寒之人能吃香蕉吗
香蕉为热带水果,不宜冷藏,放进冰箱会加速腐败。香蕉没熟千万不要吃,会引起便秘等症状。香蕉我们都经常的见到,很多人都了解,香蕉皮性寒,生姜汁温热,将香蕉皮捣碎,加入姜汁,搅匀外用,可以温通血脉,能起到消炎止痛的目的。[详细]
补肾护阳就吃它!一份才几块钱
这个阶段的天气变化不定,很容易生病,而我们的下半身是最需要保暖的,当我们阳气补足,身体才不会生病。男人一生都在追求比较有效的补肾壮阳的方法,因为即使大家性能力都非常不错也依然不会满足,依然会想要更上一层楼,正如大家所知道的那样,平时吃一些可以补肾壮阳的食物就可以很好的改善大家的性能力。[详细]
怎么挑选菠萝?
凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。[详细]
这10种肉最好别吃!其中最毒的是它…
肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一,也受到很多数人的喜爱。 不过,国医大师健康要提醒大家:不同肉类的营养价值也是不同的,特别是,有几种肉类食物是不能吃的。[详细]
银杏果营养成分有哪些
银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,略有毒性,过量食用后会出现头晕、腹泻等症状。银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。[详细]
香菜的食用价值有哪些
香菜是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称"芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢"。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。[详细]
香椿有哪些功效
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。[详细]
枸杞虽好,但是不能这样搭配食用
枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞,但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 枸杞菊花茶,适合大部分痴心于工作的年轻人,特别是一部分工作就是对着电脑的年轻人,对于清明的功效是非常适合的,眼睛疲劳的时候,不妨休息一下,喝杯枸杞和菊花泡的茶。[详细]
生菜你吃对了吗
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。[详细]
红糖搭配不同食材,效果翻倍
男人体质虚寒、气血不足或劳累疲惫时,可以通过喝红糖水来调整、修养。 用红糖、枸杞子煮荷包蛋,可以起到滋阴补肾的作用。 用红糖泡桂圆食用,能够安神,帮助改善睡眠,恢复体力。 红糖泡黄芪、大枣则可以补中益气、健脾和胃,有助于增强体质。[详细]
枸杞菊花茶的功效与禁忌
?菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用。[详细]
新鲜槐米泡水喝的作用
《本草图经》:槐,今处处有之,其木有极高大者。谨按《尔雅》,槐有数种,昼合夜开者名守宫槐,叶细而青绿者但谓之槐,其功用不言有别。四月、五月开花,六月、七月结实,七月采嫩实捣取汁作煎,十月采老实入药,皮根采无时。今医家用槐者最多。 槐米性微寒、味苦。具有润肠通便、止血凉血的功效。槐米属于小品种,主要用于药厂提取“芦丁”,而作为中药材药用量相对较少,销量不大。[详细]
吃山药的三大禁忌
调查发现:每年,我国食物中毒人数超过20万!其中一些是因为吃的方法不对引起的中毒。山药作为一种家常菜,同时也是一味中药,吃不对一样会引起中毒,为了自己家人健康,好好看看。[详细]
 甘草菊花茶的功效是什么?
甘草是一种常见的中药,菊花是人们经常饮用的茶,有的人会把甘草和菊花放在一起泡茶喝,这样做效果非常好,对身体健康有很多好处,还能够治疗或缓解多种疾病。[详细]
大枣的好处,从现在起每天吃两颗
民间流传着一日吃仨枣,一辈子不显老的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神。但是,大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。[详细]
健脾燥湿消食的14种茶饮
们经常说自己脾胃虚弱,然后再网上查一查顺便去药店买点补脾胃的中成药来补脾健胃,殊不知你没有查清楚自己脾胃虚弱的症状,去药店买的的药根本补气作用,何况现在药店卖药的都没有非常专业的医学知识,不知道你的病情,而是以你需要什么名字就推荐给你药类似名字的药而你。而你也是被药店五花八门的同类药搞得心烦气躁。推荐几款茶饮帮助你。[详细]
番石榴可以这么用
番石榴属乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。[详细]
夏季排毒的茶都有哪些
中医认为,茶是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的"解药",可排除体内毒素,更是防暑解渴之养生佳品。不同人群应根据自身的职业与体质情况选择选择不同的排毒茶饮用,以达到排毒养生的作用。排毒茶一般都具有宁心安神,清心除烦、补充益气等功效。[详细]
早上吃稀饭有好处吗
稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,它不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。[详细]
葡萄的作用与功效有哪些
弘景曰∶魏国使人多 来南方。状如五味子而甘美,可作酒,云用藤汁殊美。北人多肥 健耐寒,盖食斯乎?不植淮南,亦如橘之变于河北也。人说即是此间 ,恐亦如枳之与橘 耶? 恭曰∶ 即山葡萄,苗、叶相似,亦堪作酒。葡萄取子汁酿酒,陶云用藤汁,谬矣。 [详细]
金针菇的菜谱大全
银针菇营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,白色菌盖,干部形似银针,故名银针菇。银针菇富含微量元素锌和氨基酸,能强体益智,抗菌防癌,此外还菇还能降低胆固醇,有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病功能。含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称"增智菇";现在市面上出售的大部分金针菇是银针菇。[详细]
苦菜的作用这么多
山苦荬,别名:苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。生于山地及荒野,为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。民间食用苦菜已有2000多年的历史,亦常用做草药。[详细]
红枣五种养生吃法 你知道几个
红枣是我们日常中比较常见的一种食物,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、生津的功效,多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实,红枣还有以下5种养生的吃法。[详细]
喝姜水能调理虚寒体质吗
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料,和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。[详细]
怎么辨别罐头优劣
任何事情都要有个度,罐头也不例外。虽然罐头营养又美味,但别忘了你的饮食均衡。在时令蔬菜水果非常丰富的时候,不要放弃这些生鲜的食物;如果不是那么忙,也一定要经常给自己和家人烹饪一些饭菜,温暖你们的肠胃和亲情。[详细]
蓝莓的食用价值居然这么高
蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。[详细]
牛蛙的作用有哪些
牛蛙因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。[详细]
萝卜怎么吃更美味
根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,可食用品种极多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种食用和药用价值。[详细]
蚕豆的营养价值有哪些
蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。[详细]
夏季吃它,体内再无湿毒!
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险,还有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。[详细]
蜂蜜什么时候喝最好呢?
蜜糖即蜂蜜,主要成分是果糖(分子式为C6H12O6),水,还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品,性味甘、平,入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品,而且也是治疗多种疾病,强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益,它能促进食欲,提高新陈代谢,使人精神健爽和体力充沛,提高机体对疾病的抵抗力。[详细]
冬笋的食谱有哪些
冬笋又名南竹笋,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。但冬笋未出土,所以很难被发现。其外表光滑,呈嫩黄色,因尚末出土,笋质幼嫩,洁白如玉、清香纯正,营养丰富,在宴席上配肉类烹炒,常作为山珍佳肴,故在我国民间素有“素食第一品”的美誉。[详细]
喝茶千万要忌这些食物
很多人都有喝茶的习惯,茶是中老年人的最佳饮品,茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,那么,茶不能和什么食物搭配一起吃呢?[详细]
清晨做瑜伽提神又瘦身
清晨做瑜伽提神又瘦身在大家的印象里,瑜伽一般都是比较适合午后时间做,而很少有人会想到在清晨做瑜伽。其实,清晨做瑜伽反而更好,不仅能够清神,而且还能像跑步运动一样起到减肥瘦身的效果。下面小编就来给大家介绍一下清晨做什么瑜伽动作比较。[详细]
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