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盘点牛奶的6个小知识

发布时间:2017-08-15 14:47 来源:未知 编辑:admin

牛奶是生活中常见的食物,能补钙养胃,营养丰富又价格便宜。牛奶简单煮开就能喝,那你知道有关牛奶的一些小知识吗?下面介绍一下,有关牛奶的几个小知识,让你更加了解牛奶。

牛奶越稠越好吗 牛奶可以加果汁吗 牛奶要煮沸吗

1、牛奶越稠越好吗

通常,我们会认为,牛奶要越稠越好,很稀的牛奶,我们都会认为不纯或是兑水。实际上,浓稠的牛奶不一定就是真正的纯牛奶,也有可能是加了一种浓稠剂,虽然会让牛奶变浓稠,但是营养却降低了。

如何看牛奶的好坏?主要是看牛奶的营养成分。标准的纯牛奶并不是白色,而是有点乳黄色,会挂杯,但这种现象不会存在太久。如果颜色发亮,就像水一样,也不是纯牛奶。

2、牛奶稀是质量问题吗

牛奶呈现稀的状态,是不是表示质量有问题?其实并不是灭菌和均质过的牛奶都会毕竟稀,但是营养价值并不比浓稠的牛奶低。 

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